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境港お魚ニュース

ハタハタ

ハタハタ

この時期、底曳網漁船で漁獲されます。

この魚は煮ても焼いても、刺身で食べてもおいしい便利なやつです。

初夏の風がサーっと吹いている日に、ちょっと塩して干したものを

あぶって食べるのが最高です。

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