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境港お魚ニュース

カツオ(第18わかば丸)

第18わかば丸(旋網運搬船)がカツオを揚げました。

最近境港で揚がるカツオは脂が乗っています。

旋網のカツオ(ワラサとの混獲品)は見た目イマイチですが、

食べるとうまいですね。

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